主料 | ||
豆腐1盒 | 榨菜丝85克 | 里脊肉45克 |
辅料 | ||
水淀粉适量 | 料酒适量 | 生抽适量 |
盐适量 | 鸡精适量 |
1/12. 材料:豆腐、榨菜丝、里脊肉(已切)、水淀粉
2/12. 将豆腐用刀划开,待用。
3/12. 烧锅倒油烧热,下入已切的里脊肉,加适量的料酒。
4/12. 翻炒翻炒。
5/12. 接着,合入榨菜丝和豆腐。
6/12. 然后,加入一些清水煮开。
7/12. 最后,加适量的生抽。
8/12. 加适量的盐。
9/12. 加适量的鸡精。
10/12. 加入水淀粉。
11/12. 勾芡翻匀,即成。
12/12. 出锅,装入碗中。