金黄浓郁的酱汁,粘软白嫩的年糕,清爽脆嫩的白菜,第一口的时候,就已经上瘾了。
韩式辣炒年糕的做法,共3个步骤
1/3. 白菜洋葱胡萝卜切丝,少许橄榄油,炒至发软,盛出备用。
2/3. 锅里兑水,不要多,白菜和洋葱出水。放入年糕,和两大勺辣酱。
3/3. 煮一下锅开放入蔬菜,盐。继续煮到汤汁粘稠即可。出锅前放点鸡精。
小窍门
装盘把海苔剪碎在上面即可
喜欢汤汁多一点的就不要收汁,汁水多了好吃,还可以泡米饭
一定要煮汤汁浓,年糕发软了,才好吃,小心别糊了
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