广东菜心炒花蛤

1/11. 材料：广东菜心、花蛤（已清洗）

2/11. 将广东菜心洗净、捞出。

3/11. 放在案板上切开，待用。

4/11. 烧锅倒油烧热，下入合入已清洗的花蛤，加适量的料酒。

5/11. 翻炒翻炒。

6/11. 接着，合入切开的广东菜心、加适量的水。

7/11. 翻炒翻炒至花蛤开口。

8/11. 然后，加适量的盐。

9/11. 加适量的鸡精。

10/11. 调味炒匀，即成。