主料 | ||
意大利面375克 | 牛肉200克 | 西红柿罐头一个400克 |
辅料 | ||
橄榄油2勺 | 香菜一束 | 盐适量 |
大蒜1瓣 |
1/9. 准备材料
2/9. 平底锅烧烫,放10毫升橄榄油,大蒜
3/9. 倒入牛肉
4/9. 牛肉烧的两面有一点颜色了,放一点盐,再到入白葡萄酒2勺
5/9. 换一下这个锅,因为锅底厚,不容易烧干,倒入西红柿酱,再倒入200毫升水,大火烧开,以后用最小火,焖50分钟
6/9. 这是意大利调料,味道很香,放半块就可以,我煮的面是3个人份量
7/9. 把水烧开,放一勺盐,大概5克,再放面,我用的是5号意大利面,煮8分钟
8/9. 煮好了面,放在已经煮好了牛肉酱,火不要关,最小的火开1分钟,这样味道会进去
9/9. 已经煮好了面,上面散一些香菜