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电饼铛披萨

电饼铛披萨

lōé凝凝

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一直想做披萨,可是家里没有烤箱,就百度用电饼铛做,结果,呵呵,还算成功吧,就是不知道为什么没有拉丝,还待改进!
主料
火腿肠适量杏鲍菇适量
辅料
面粉适量青椒适量洋葱适量
香菇适量酵母适量总统马苏里适量
番茄酱适量

电饼铛披萨的做法,共11个步骤

电饼铛披萨的做法图解1

1/11. 原料图

电饼铛披萨的做法图解2

2/11. 温水化开酵母,和面。

电饼铛披萨的做法图解3

3/11. 和好的面,静置,发酵到2-3倍大。

电饼铛披萨的做法图解4

4/11. 切好辅料

电饼铛披萨的做法图解5

5/11. 发好的面团

电饼铛披萨的做法图解6

6/11. 把面再揉一下,挤出气体,铺在饼铛上面,准备做卷边披萨,所以把小火腿肠卷在面的边缘。

电饼铛披萨的做法图解7

7/11. 卷好后,用筷子在面皮上戳一些孔。

电饼铛披萨的做法图解8

8/11. 弄上番茄酱,然后把辅料都放上(我做完这个还是觉得应该把辅料炒一下放在上面,才好)

电饼铛披萨的做法图解9

9/11. 放上总统马苏里奶酪。

电饼铛披萨的做法图解10

10/11. 盖上锅盖,

电饼铛披萨的做法图解11

11/11. 出锅了,喷喷香。但是没有出现拉丝,还是有些可惜,可能是时间长了。

小窍门

蔬菜还是炒一下,放在上面比较容易熟,不至于煎那么久,以至于奶酪拉不出丝。
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营养信息

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  • 电饼铛披萨热量266 千卡
  • 脂肪10.5 克
  • 蛋白质15.3 克
  • 碳水化合物23.9 克
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