主料 | ||
意面150克 | 牛肉120克 | 牛至叶1/2勺 |
辅料 | ||
洋葱50克 | 橄榄油适量 | 盐适量 |
黑胡椒粉适量 | 白朗姆酒1小勺 |
1/12. 将牛肉清洗干净。
2/12. 切成小条。
3/12. 放入适量盐、黑胡椒粉、白朗姆酒,抓拌均匀。
4/12. 放入少许橄榄油,抓拌均匀。
5/12. 洋葱洗净,切成丁。
6/12. 煮锅中放入适量水,煮开后滴入几滴橄榄油,放少许盐,放入意面煮至熟。
7/12. 将煮熟的意面捞出,用凉水冲凉后放入少许橄榄油,拌匀。
8/12. 炒锅中放入适量橄榄油,油温升高后放入洋葱、牛至叶,炒出香味。
9/12. 放入肉,翻炒。
10/12. 炒至肉色变白。
11/12. 放入意面、适量盐、黑胡椒粉,翻炒。
12/12. 撒入少许牛至叶,翻炒均匀后盛出即可。