黑椒牛肉意面

1/18. 今天买的牛肉稍微带点肥的，这样做的肉酱更香

2/18. 手工剁馅，但不要剁太碎，小粒状即可

3/18. 加入酷克壹佰黑椒牛排酱粉和黄酒

4/18. 抓拌均匀腌制15分钟

5/18. 锅烧热后放油，热锅凉油下入腌好的肉快速翻炒至变色即盛出。不要此时肉不需要炒熟，否则后面再加热就会老，变色即可

6/18. 牛肉盛出后下入洋葱粒炒香

7/18. 西红柿去皮切丁下入锅中

8/18. 翻炒后加胡椒粉、糖、盐调味

9/18. 煮至西红柿软烂后加入番茄酱

10/18. 在稍微煮一会儿即可

11/18. 开水中放适量的盐，焯烫好西兰花备用。

12/18. 炒番茄酱汁的同时，另起一个锅煮意面。锅中放一点点盐，面会煮的更好。

13/18. 煮大概10分钟，面煮软即可。

14/18. 面煮好时，茄汁也煮好了，把炒好的牛肉放入茄汁中

15/18. 翻炒均匀

16/18. 煮好的意面捞入

17/18. 再继续煮上两分钟左右，让意面入味。就是厨房光线不行，拍的图片都有些转色