主料 | ||
去皮花生适量 | ||
辅料 | ||
花椒适量 | 麻椒适量 | 干红椒适量 |
孜然粉适量 | 盐适量 |
1/12. 看看原料吧
2/12. 为了便于入味,将去皮花生掰两半。
3/12. 将花生洗净,控干水分。
4/12. 将干红椒剪成小段。
5/12. 将控干的花生用花生油,小火炸制。
6/12. 炸至黄色捞出备用。
7/12. 锅里倒掉油,将一半花生放入锅里,放入盐和孜然粉,炒匀即成孜然花生。
8/12. 孜然花生
9/12. 刷干净锅,放入花椒,麻椒,干红椒,盐。小火炒制。
10/12. 炒出香味,放入另一半花生。
11/12. 翻炒均匀即可。
12/12. 麻辣花生