老妈总爱在阳台种些花花草草、瓜果蔬菜，这不，许多美食也因此诞生。这款铁芥菜煎蛋汤就是家中常食的一道菜品，就在外面一些农家乐里也有铁芥菜煎蛋的菜肴，赶紧试一试吧！野味十足又简单~
| 主料 | ||
| 铁芥菜适量 | 鸡蛋适量 | |
| 辅料 | ||
| 盐适量 | 料酒适量 | 酱油适量 |
铁芥菜煎蛋汤的做法，共8个步骤
1/8. 取几张铁芥菜，洗净
2/8. 将洗净的铁芥菜切成末
3/8. 把切好的菜末放到碗里，加入鸡蛋
4/8. 把切好的菜末放到碗里，加入鸡蛋
5/8. 加少许盐搅匀
6/8. 热锅放油，把蛋煎成蛋饼
7/8. 把蛋饼分成小块，加入盐、料酒、酱油、水，烧开
8/8. 装入碗里即可
小窍门
建议料酒加多一点味道会更好！
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