主料 | ||
鸡蛋1个 | 熟透的香蕉100克 | |
辅料 | ||
低筋面粉160克 | 玉米油30克 | 白砂糖60克 |
牛奶90克 | 泡打粉1勺 |
1/9. 准备好材料。
2/9. 面粉泡打粉过筛备用。
3/9. 香蕉捣碎备用。
4/9. 糖,牛奶,色拉油,鸡蛋放入容器内搅拌均匀。
5/9. 倒入香蕉碎继续拌匀。(烤箱160度预热)
6/9. 倒入面粉翻拌均匀,上下翻拌不要画圈,以免起劲。
7/9. 拌至五大颗粒干粉即可
8/9. 将面糊到入马芬杯七分满。入烤箱上下火中层,170度,25分钟,表面金黄开裂即可。
9/9. 完成。我的可能是没有添加小苏打的缘故,蛋糕没有爬高,建议亲在第二步里加上一小勺的小苏打哦。