油炸鲜奶

1/14. 【鲜奶食材】牛奶600ML、白糖60克、吉利丁粉10克、淀粉100克

2/14. 将牛奶、淀粉、白糖、吉士粉放入锅里搅拌均匀

3/14. 开小火煮，煮的过程中要不停搅拌

4/14. 直至变粘稠

5/14. 有糊糊状态出现关火，用刮刀刮站到锅壁的部分

6/14. 盛入饭盒中，

7/14. 待自然晾凉后放入冰箱冷冻大约3~4个小时

8/14. 【面糊食材】面粉80克、淀粉40克、泡打粉5克、水适量

9/14. 将面粉与淀粉按照比例2:1加水调成糊状，再加入泡打粉搅拌均匀

10/14. 冷冻好的牛奶糕从冰箱取出来用小刀刮一下西周即可脱出饭盒

11/14. 切成大小均匀的小块儿

12/14. 将切好的小块儿牛奶糕放入面糊中蘸满整个糕体

13/14. 锅里放油中火烧热，下蘸了面糊的牛奶糕