西葫芦鸡蛋水饺

1/8. 准备好，鸡蛋，西葫芦，葱姜。（ps:没有买到小的，用的大个的只用四分之一）

2/8. 面粉加水和好备用。

3/8. 鸡蛋炒好备用。

4/8. 西葫芦用插板插好，用适量的盐撒一会，用水清洗后，攥干备用。

5/8. 把西葫芦、鸡蛋、盐、味素、色拉油、香油，放一起和匀备用。

6/8. 下适量大小的剂子。

7/8. 擀好皮，放入适量的馅料，包上自己喜欢的样子。