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藜麦桂香糯米糍

藜麦桂香糯米糍

萍影康妈

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泡了一晚的藜麦和糯米在勿忙中该完成它们的使命了,因为需要蒸的功夫,所以藜麦泡了一晚,发出了许多小芽,据说泡出小芽的藜麦更有营养。
主料
糯米适量
辅料
藜麦、适量红枣适量糖桂花、适量

藜麦桂香糯米糍的做法,共8个步骤

藜麦桂香糯米糍的做法图解1

1/8. 准备原料:藜麦、大红枣、糯米、糖桂花

藜麦桂香糯米糍的做法图解2

2/8. 糯米浸泡一晚

藜麦桂香糯米糍的做法图解3

3/8. 藜麦浸泡一晚

藜麦桂香糯米糍的做法图解4

4/8. 糯米蒸三十分钟蒸熟

藜麦桂香糯米糍的做法图解5

5/8. 藜麦和枣丁蒸熟

藜麦桂香糯米糍的做法图解6

6/8. 将熟糯米放按板上杵粘

藜麦桂香糯米糍的做法图解7

7/8. 加入枣丁、熟藜麦、糖桂花搅匀即可

藜麦桂香糯米糍的做法图解8

8/8. 用小模具造型装盘,勾薄芡

小窍门

1藜麦需提前浸泡两小时左右营养最好。藜麦有轻涩味,用于蒸制泡发时间更长。
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营养信息

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  • 藜麦桂香糯米糍热量1211 千卡
  • 脂肪0.6 克
  • 蛋白质6.3 克
  • 碳水化合物81 克
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