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1/9. 南瓜去皮后,洗净切块,要买色泽金黄的南瓜,做出来的成品颜色才好看
2/9. 上锅蒸熟,压成泥
3/9. 所有食材。澄面加开水,揉成面团
4/9. 南瓜泥加糯米粉,再加澄面团,白糖,揉成南瓜团
5/9. 将自制的豆沙,搓成小剂子
6/9. 取一小块南瓜面团,按扁,在中间放一颗豆沙球,收口揉圆
7/9. 盘子刷油(防粘),装盘
8/9. 大火蒸10分钟即可
9/9. 趁热裹上一层椰蓉
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