老式鸡蛋糕

1/9. 准备材料

2/9. 鸡蛋打入干净、无油无水的打蛋盆内

3/9. 倒入纯糖粉

4/9. 打发至蛋糊变稠，提起打蛋头，滴落的面糊不会马上消失

5/9. 低粉事先过筛，然后倒入打发好的蛋糊中

6/9. 小心地从底部往上翻拌均匀

7/9. 倒入玉米油，继续翻拌均匀

8/9. 翻拌好的面糊倒入模具内，8分满