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腰果咖喱鸡

腰果咖喱鸡

AKAY

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这道咖喱鸡中添加了腰果糊使它味道更具风味,试试吧,我相信这将是一个常常出现在你的餐桌上的一道美食~
主料
鸡肉1公斤腰果10个左右葫芦巴1/2茶匙(可选)
辅料
姜、蒜泥1汤匙姜黄粉0.5汤匙孜然粉1/4汤匙
咖喱粉1/4茶匙红辣椒粉3/4 汤匙香菜粉0.5汤匙
番茄酱1/4杯新鲜咖喱叶适量食用油适量
适量

腰果咖喱鸡的做法,共4个步骤

腰果咖喱鸡的做法图解1

1/4. 将腰果用适量牛奶或水浸泡15分钟后制成糊状。

腰果咖喱鸡的做法图解2

2/4. 热油,加入切碎的洋葱,炒香(约4分钟)。 再添加姜蒜泥,炒2分钟。将鸡肉洗净,沥干水分和油脂煮4分钟再小火煮5分钟。

腰果咖喱鸡的做法图解3

3/4. 将红辣椒粉,黄姜粉,香菜粉,孜然粉和葫芦巴混合倒入锅中。调到中火,盖上锅盖煮8分钟。在锅中加入番茄酱煮制3分钟,再加入2杯水和适量盐,盖上锅盖中火煮20分钟。

腰果咖喱鸡的做法图解4

4/4. 添加咖喱粉,腰果糊和咖喱叶,煮制,直到达到你想要的效果,盛出来就可以享用美味可口的腰果咖喱鸡了~

小窍门

腰果美味可口,是很好的食物,它含有丰富的油脂,可以润肠通便,润肤美容,延缓衰老,但也注意不要多吃噢,经常食用腰果可以提高机体抗病能力,增进食欲,但也会使体重增加噢。
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营养信息

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  • 腰果咖喱鸡热量1048 千卡
  • 脂肪53.45 克
  • 蛋白质36.72 克
  • 碳水化合物31.59 克
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