糯米酿红枣

1/8. 原料集合

2/8. 红枣用水清洗干净，稍微泡软

3/8. 泡好的红枣用剪刀剪去核，备用（这一步最耗时）

4/8. 糯米粉徐徐加入热水

5/8. 揉和成软硬适中，不粘手的面团（面团用不完，做好之后称量了一下，还剩下100克；糯米粉重量减半的话应该就差不多）

6/8. 取一小搓面团，约2.5克，搓成小长条

7/8. 塞入红枣中，捏紧。依此做完全部。