主料 | ||
西瓜1000克 | 西米30克 | 哈密瓜适量 |
1/7. 西米开水入锅,小火煮3分钟就关火,不要打开盖子,焖20分钟左右
2/7. 焖了以后西米就是白芯的,继续再小火煮3分钟左右,依然果干焖20分钟,
3/7. 刚刚煮过的西米依然有小白芯,但经过焖泡,就一点白芯也没有啦,变得晶莹剔透啦。这样煮西米超省事儿,省能源。煮好的西米过凉后捞出,冰箱冷藏备用
4/7. 哈密瓜挖球,冰镇的西米放入碗中,放上哈密瓜球
5/7. 西瓜取肉,用这种简易的手动榨汁机挤压出汁。
6/7. 榨出来的西瓜汁,红红的颜色很漂亮
7/7. 把西瓜汁倒入碗中即可享用啦。