主料 | ||
玉米面300克 | 白面300克 | 圣女果干适量 |
猕猴桃干适量 | ||
辅料 | ||
酵母3克 | 葡萄干适量 | 红枣适量 |
1/9. 玉米面和白面混合,加入酵母用水和成比较软的面团,室温发酵两倍大,然后再搅拌一下
2/9. 葡萄干洗净擦掉水分,圣女果干和猕猴桃干切小丁,红枣切半
3/9. 八寸蛋糕模具底部和四周涂抹一层油,方便最后脱模
4/9. 取一半面团平铺模具内
5/9. 撒上适量的果干
6/9. 再将另一半的面团平铺
7/9. 用剩余的果干摆上花样
8/9. 放入蒸锅中二发
9/9. 然后开火蒸30分钟,关火焖3分左右再开盖