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果干玉米面发糕

果干玉米面发糕

淇家的小厨房

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这些玉米面是婆家人给带来的是自家种的玉米然后粉成的玉米面,拿来一大兜子也不知道怎么吃于是就想着用玉米面做发糕吧,正好上次去超市买了些果干就又加了些果干,用果干摆了淇妈俩字,哈哈这可是独一无二的发糕呀。儿子看见了以为我在做蛋糕呢,哈哈。
主料
玉米面300克白面300克圣女果干适量
猕猴桃干适量
辅料
酵母3克葡萄干适量红枣适量

果干玉米面发糕的做法,共9个步骤

果干玉米面发糕的做法图解1

1/9. 玉米面和白面混合,加入酵母用水和成比较软的面团,室温发酵两倍大,然后再搅拌一下

果干玉米面发糕的做法图解2

2/9. 葡萄干洗净擦掉水分,圣女果干和猕猴桃干切小丁,红枣切半

果干玉米面发糕的做法图解3

3/9. 八寸蛋糕模具底部和四周涂抹一层油,方便最后脱模

果干玉米面发糕的做法图解4

4/9. 取一半面团平铺模具内

果干玉米面发糕的做法图解5

5/9. 撒上适量的果干

果干玉米面发糕的做法图解6

6/9. 再将另一半的面团平铺

果干玉米面发糕的做法图解7

7/9. 用剩余的果干摆上花样

果干玉米面发糕的做法图解8

8/9. 放入蒸锅中二发

果干玉米面发糕的做法图解9

9/9. 然后开火蒸30分钟,关火焖3分左右再开盖

小窍门

面团要和的软些
我用的是八寸蛋糕模具,蒸的时间要稍长些
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营养信息

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  • 果干玉米面发糕热量2394 千卡
  • 脂肪40.03 克
  • 蛋白质27.97 克
  • 碳水化合物203.27 克
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