雪蛤烧仙草

1/10. 准备好材料。

2/10. 把雪蛤放纯净水中浸泡。

3/10. 浸泡3小时后，撕去雪蛤上面的黑膜。然后再换水一次，加满。

4/10. 浸泡24个小时备用。

5/10. 用纯净水清洗一下。

6/10. 入砂锅中加和适量的纯净水，放入黄芪、冰糖大火烧开小火煲半个小时。

7/10. 仙草粉入碗中加入水和均匀（用筷子搅拌到里面的小疙瘩化开）。

8/10. 锅中入500ML的水烧开，入仙草粉拌匀。拌匀后连锅放到冷水中浸泡到成仙草冻（也可放冰箱冷藏）。

9/10. 把仙草冻切成小块碗中，加入烧好的雪蛤（去掉黄芪）。