五香花生米的做法属于家常凉菜菜谱，所属上海菜系，主要原料是花生仁；制作简单；
| 主料 | ||
| 花生米半斤 | 大豆酌情 | 白芷2片 |
| 辅料 | ||
| 盐5克 | 红糖10克 | 桂皮1片 |
| 丁香2克 | 草果1颗 | 胡椒粉酌情 |
| 老抽1勺 | 花椒2克 | 生抽2勺 |
| 干辣椒酌情 | 香叶3片 | |
五香花生米的做法，共4个步骤
1/4. 材料如图
2/4. 花生米泡2小时
3/4. 各种调料按量放进锅中，开水煮30分钟。
4/4. 丢进花生米和大豆煮上1小时
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营养信息
详细信息>>- 五香花生米热量1250 千卡
- 脂肪46.84 克
- 蛋白质57.39 克
- 碳水化合物117.26 克
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吃花生米100克，热量298千卡
相当于玩电脑199分钟消耗的热量...
吃花生100克，热量567千卡
相当于种花126分钟消耗的热量...
吃大豆100克，热量446千卡
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