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花生玉米排骨汤

花生玉米排骨汤

飞燕飘舞07

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这个花生玉米排骨汤做了也是有些时日了,很喜欢煮排骨汤放玉米煮,煮出来的汤清甜不油腻,还放了些红皮花生和枸杞子,营养就更全面了,在这入秋的时节喝碗排骨汤,既滋养又美味!
主料
排骨2斤
辅料
红皮花生1碗玉米3根枸杞子适量
姜片适量白醋适量适量
黄酒少许适量胡椒粉少许

花生玉米排骨汤的做法,共15个步骤

花生玉米排骨汤的做法图解1

1/15. 准备好原料;

花生玉米排骨汤的做法图解2

2/15. 玉米洗净切成段;

花生玉米排骨汤的做法图解3

3/15. 锅中加水放入排骨,姜片,水烧开后放入适量黄酒,煮两分钟去血沫,捞出洗净备用;

花生玉米排骨汤的做法图解4

4/15. 高压锅中放入焯好水的排骨;

花生玉米排骨汤的做法图解5

5/15. 放入洗净的花生;

花生玉米排骨汤的做法图解6

6/15. 放入玉米;

花生玉米排骨汤的做法图解7

7/15. 放入姜片;

花生玉米排骨汤的做法图解8

8/15. 加入适量水;

花生玉米排骨汤的做法图解9

9/15. 放入白醋;

花生玉米排骨汤的做法图解10

10/15. 盖好锅盖,中火上汽后改小火15分钟后关火;

花生玉米排骨汤的做法图解11

11/15. 盖好锅盖,中火上汽后改小火15分钟后关火;

花生玉米排骨汤的做法图解12

12/15. 消气后,打开锅盖,放适量盐;

花生玉米排骨汤的做法图解13

13/15. 放入洗净的枸杞子煮五分钟;

花生玉米排骨汤的做法图解14

14/15. 关火后放少许胡椒粉调味;

花生玉米排骨汤的做法图解15

15/15. 盛出即可享用了!

小窍门

1.排骨焯水后一定要洗净,以免血末残留影响汤的口感;
2.水要一次性加够,不要中途加水;
3.枸杞子不要过早放入,出锅前5分钟放入即可。
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营养信息

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  • 花生玉米排骨汤热量1254 千卡
  • 脂肪20.4 克
  • 蛋白质18.3 克
  • 碳水化合物1.7 克
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