鲜树菇千页豆腐

1/8. 准备好原料，茶树菇去根后清洗干净，从中间斩断一分为二。

2/8. 千页豆腐切薄片后过热油，炸至膨涨起大包后捞出沥油。

3/8. 炒锅加少许油，油热后炒香姜蒜片，

4/8. 加入一大勺郫县豆瓣酱炒香。

5/8. 倒入切好的鲜树菇翻炒至树菇软身，

6/8. 倒入炸好的千页豆腐，加一勺泰式甜辣酱或番茄酱，适量盐，少许白糖炒匀，

7/8. 加小半碗清水，略炖至豆腐入味汤浓时倒入彩椒炒匀出锅即可。盐要少放哦，郫县豆瓣酱是咸的。