第一次吃到这个菜是在外面的一家排挡里面，当时举得味道很好吃，回家试做了一下，味道确实不错，简单又美味，是一道上班族的快手菜。
| 主料 | ||
| 鸡蛋适量 | ||
| 辅料 | ||
| 蒜苗适量 | 葱适量 | 盐适量 |
| 食用油适量 | 十三香适量 | 鸡精适量 |
蒜苗炒鸡蛋的做法，共6个步骤
1/6. 蒜苗切段，鸡蛋放盐打散。
2/6. 起锅，爆香葱末。
3/6. 放蒜苗段翻炒，蒜苗段颜色翠绿的时候盛出备用。
4/6. 重新起锅，炒鸡蛋。
5/6. 然后加入备用的蒜苗段，翻炒几下。
6/6. 出锅前放盐，鸡精，十三香即可。
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