| 主料 | ||
| 鸡蛋适量 | ||
| 辅料 | ||
| 猪肉糜 丝瓜 油条适量 | 猪肉糜丝瓜油条适量 | 油葱姜蒜适量 |
| 盐适量 | 淀粉适量 | 水适量 |
| 鸡精适量 | 胡椒粉适量 | |
碧玉黄金丸子汤的做法，共4个步骤
1/4. 猪肉糜加入一个鸡蛋，少许的淀粉，加调味料搅成糊糊。
2/4. 锅中加水，加入葱姜，把丸子挤入锅中，再开火烧至丸子都熟透。
3/4. 炒锅热油，葱姜爆香，下入切好的丝瓜块翻炒。
4/4. 加水，倒入丸子煮开，最后加油条，加调料。
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