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1/6. 自己做好的凤梨馅,即菠萝馅
2/6. 山药蒸熟去皮,碾压成泥
3/6. 把山药泥放入碗中,加入糕粉搅拌均匀。糕粉就是熟糯米磨的粉,没有的话可以把糯米粉炒熟代替。 因凤梨馅是甜的,面团不用放糖的。如果喜欢甜度大的可以适量放糖或者蜂蜜。
4/6. 把山药面团压扁,放入凤梨馅包严实
5/6. 装入模具,模具要先用糕粉沾一下,以免粘模具,
6/6. 出成型即可。
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