剩米饭的华丽转身----米饭锅巴.我做菜尽量力求健康,能煎就不会油炸.煎的也很好吃,亲们如果想更好的口感,那就炸吧,炸的会更酥脆.
| 主料 | ||
| 米饭一大碗 | 粘米粉适量 | 玉米粉适量 |
| 辅料 | ||
| 鸡蛋一个 | 食用油适量 | 盐适量 |
| 美极鲜适量 | 麻辣鲜粉适量 | 胡椒粉适量 |
| 糯米粉适量 | ||
米饭锅巴的做法，共7个步骤
1/7. 准备好材料
2/7. 米饭中加入鸡蛋一个,糯米粉一汤匙,粘米粉一汤匙,玉米粉一汤匙,胡椒粉、麻辣鲜粉、盐、美极鲜适量
3/7. 充分搅拌均匀
4/7. 拌好的米饭装入保鲜袋中
5/7. 用擀面杖擀成薄片
6/7. 从则面把保鲜袋剪开，在擀好米饭上切成大小合适的块
7/7. 不粘锅放油，放入切好块的米饭煎至两面金黄表皮酥脆即可
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