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麻辣孜然味米饭锅巴

麻辣孜然味米饭锅巴

春霞6

春霞6

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主料
剩米饭若干孜然粉适量辣椒粉适量
熟盐适量猪油少量植物油适量

麻辣孜然味米饭锅巴的做法,共11个步骤

麻辣孜然味米饭锅巴的做法图解1

1/11. 米饭一盘

麻辣孜然味米饭锅巴的做法图解2

2/11. 放进保鲜袋里,加点水,加点猪油,拌匀

麻辣孜然味米饭锅巴的做法图解3

3/11. 把米饭擀成胶状,看不出米饭来

麻辣孜然味米饭锅巴的做法图解4

4/11. 把饭团弄出来,加调料,辣椒粉,孜然粉,鸡精,细盐,放点植物油,比较好搅拌。

麻辣孜然味米饭锅巴的做法图解5

5/11. 这是拌匀好的

麻辣孜然味米饭锅巴的做法图解6

6/11. 保鲜袋铺平,把拌匀好的米饭弄一部分到保鲜袋上面,再用另一张保鲜袋盖上,擀平,擀薄。依次弄完它。

麻辣孜然味米饭锅巴的做法图解7

7/11. 我得三张,放入冰箱冷冻两小时。

麻辣孜然味米饭锅巴的做法图解8

8/11. 在烤盘上刷油,放入米饭,在上面再刷一次油,烤出来会比较好看。

麻辣孜然味米饭锅巴的做法图解9

9/11. 切成一块块的,放入烤箱,上下火170度20分钟。

麻辣孜然味米饭锅巴的做法图解10

10/11. 烤好了。

麻辣孜然味米饭锅巴的做法图解11

11/11. 有的太厚了,软软的,有的很薄,很脆,看我手上这块就很脆。(^_^)

小窍门

这个米饭一定要擀薄,越薄越脆,米饭干的话,加少量水拌匀,会比较好弄。

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营养信息

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  • 麻辣孜然味米饭锅巴热量1086 千卡
  • 脂肪212.69 克
  • 蛋白质7.09 克
  • 碳水化合物109.92 克
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