番茄炒蛋

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感冒了扁桃体发炎肿得老大，辣椒菜只能避而远之了。实在是不知道吃什么，看看这道爽口、开胃的番茄炒蛋能不能带给我点能量~~~

番茄炒蛋的做法，共7个步骤

1/7. 准备好所需材料。

2/7. 烧半锅开水，水开后放入西红柿烫1分钟。外皮破裂后捞出。

3/7. 鸡蛋打散加入少许盐和水。（这样煎出来的鸡蛋更嫩）番茄去皮切成小块。香葱洗净备好。

4/7. 热锅热油将鸡蛋均匀铺开，中火。

5/7. 9分熟后盛起，备用。

6/7. 再放入适量油，油热后放入切好的番茄。大火炒出汁，看情况可加入少量水。

7/7. 出汁后放入鸡蛋，翻炒。

1：煎鸡蛋时加入少许水口感会更嫩些。
2：汁多的番茄炒蛋拌饭拌面味道都很开胃噢。

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