莲蓉月饼

1/11. 把转化糖浆和玉米油搅拌均匀，筛入面粉，抓成团，松弛30分钟备用。

2/11. 莲蓉馅备用。

3/11. 把面团分成小剂子，拿在手里，按出一个窝。

4/11. 放入莲蓉馅，慢慢包起。

5/11. 收好口，成圆形。

6/11. 放入月饼模具，按实。

7/11. 压下，月饼坯就做好了。

8/11. 月饼喷水，烤箱上下火200度5分钟定型后，刷上蛋液。

9/11. 继续烤20分钟。

10/11. 月饼考好了。。