黄金糯米糍

1/11. 白糖和水放锅，开火煮到糖融化。

2/11. 两种粉混合，下1/4的粉到糖水里头，用筷子不断搅拌成熟糊状。

3/11. 接着把糊盛到余下的粉里头，趁热把粉和糊混合烫熟。

4/11. 混合好后，下一点点油下去，手上也涂一些，这样可以防粘。和好的粉团。

5/11. 把粉团搓成长条，用剪刀剪成粒。

6/11. 然后把每一粒粉团搓成圆形，如果粘手可以用点备用手粉。

7/11. 锅烧干水，下油煮开，千万不要有一滴水。

8/11. 把做好的生糯米糍放下去，注意油烫手，这个很重要。

9/11. 然后用锅铲不断的来回把糯米糍翻动，以免受热不均匀。

10/11. 其中火力看情况调节，大约10分钟，就可以把东西炸好了。