主料 | ||
新鲜手擀面100克 | 蟹味菇30克 | 金针菇30克 |
杏鲍菇30克 | 口蘑30克 | |
辅料 | ||
你喜欢的其它菌类适量 | 姜10克 | 小葱8段 |
盐2茶匙 | 生抽2汤匙 | 热水500毫升 |
菜籽油30克 |
1/6. 前期准备忘拍了,补充下步骤。热锅冷油,油热后下姜,等出味后下小葱段,略炒,入羊肉片,划散后下菌菇煸炒。
2/6. 加入热水,加盐、生抽,转中火略煮下就可以关火了。
3/6. 我在准备菜的时候先把水煮上了,现在已经开了,下面条,点两次冷水后捞出。
4/6. 盛入面碗…………先盛面,然后把菌汤淋入,再把肉片和菌菇码好。
5/6. 我在花盆中采了一片罗勒叶,为这碗面增香。
6/6. 好了,可以开动啦!祝好胃口。