主料 | ||
粉干两片 | 包菜若干 | 鸡蛋若干 |
辅料 | ||
食用油若干 | 盐若干 | 酒若干 |
生抽若干 |
1/10. 卖面条的地方都有卖哦,2片的样子分量不是很清楚,能够2-3个人吃哦当主食的话。
2/10. 包菜半个,鸡蛋2个就够了,其实可以根据你自己的喜好加一些其他的食物
3/10. 用热水把粉干汤软了,一下就好,很容易熟
4/10. 包菜要用手撕哦,不知道谁说的,反正口感不一样哦
5/10. 打鸡蛋我想谁都会吧,加点盐加点黄酒
6/10. 把烫好的粉干加几小勺生抽上色,用剪刀剪一下
7/10. 放点油,滑下蛋,用筷子随便搅几下马上起锅
8/10. 重新放油下包菜,不断炒着,加一点点水,盖个2分钟
9/10. 放点盐,搅拌,再放粉干翻炒,收汁
10/10. 最后倒入鸡蛋翻炒出锅啦。。。。是不是很简单啊