儿子喜欢玛芬，老是叫我做给他吃，说实在的，我不喜欢吃玛芬，像吃发糕一样，可能小时候吃发糕吃多了吧。既然儿子要吃，就做一次给他吃吧，省得眼馋。不过这次做得丑丑的，没有漂亮的开口笑，不过还是很松软的。
| 主料 | ||
| 鸡蛋1个 | ||
| 辅料 | ||
| 中筋面粉1/4杯 | 牛奶1杯 | 玉米油1/3杯 |
| 泡打粉1茶匙 | 小苏打1/2茶匙 | 葡萄干1杯 |
| 白糖2/3杯 | ||
葡萄干玛芬的做法，共5个步骤
1/5. 鸡蛋，牛奶，玉米油和白糖用打蛋器拌匀。
2/5. 放入混合好的面粉，用橡皮刀拌至无颗粒状态。
3/5. 拌入葡萄干。
4/5. 把面糊放入玛芬烤杯里，约8分满就好。
5/5. 烤箱预热400F/200C度，烤20-25分钟。
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