| 主料 | ||
| 紫薯100 | ||
| 辅料 | ||
| 全麦面粉300克 | 白糖10克 | 酵母5克 |
| 酸奶180克 | 葡萄干少许 | |
紫薯发糕的做法，共8个步骤
1/8. 准备好全麦面粉、酸奶，称量好待用
2/8. 紫薯去皮洗净切片
3/8. 放入蒸锅蒸10分钟
4/8. 将紫薯切片加入酸奶，白糖，用搅拌机打成细腻的紫薯奶糊
5/8. 碗中倒入少许温水，加入酵母搅拌均匀
6/8. 筛入普通面粉
7/8. 冷水上锅，大火烧开后转中火蒸20分钟
8/8. 关火后焖5分钟再取出，晾凉切块食用
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吃紫薯100克，热量74千卡
相当于推举25分钟消耗的热量...
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