主料 | ||
飞蟹1只 | 干苹果适量 | |
辅料 | ||
洋葱半个 | 芹菜2棵 | 红椒一个 |
葱适量 | 姜适量 | 香菜1棵 |
咖喱酱适量 | 椰汁1罐 | 姜黄粉适量 |
淡奶油适量 | 盐适量 |
1/15. 洋葱切丝,芹菜切段,红椒切丝,香菜切段
2/15. 将筷子插入飞蟹的尾部,然后将壳完整的剥离
3/15. 然后将飞蟹切成块
4/15. 锅中油热后放入葱姜丝
5/15. 加入洋葱炒香
6/15. 加入适量咖喱酱(我用的是油咖喱)
7/15. 加入适量姜黄粉
8/15. 倒入椰浆
9/15. 将飞蟹入锅
10/15. 沸腾后加入适量的干苹果粒
11/15. 加入适量的淡奶油
12/15. 调入适量盐
13/15. 放入芹菜段和红椒丝
14/15. 喜欢吃辣的朋友可以加一点点辣椒油
15/15. 大火收汁即可~最后用香菜点缀