主料 | ||
柚子一个 | ||
辅料 | ||
蜂蜜1000克 | 冰糖2块 |
1/15. 温水浸泡10分钟后用盐擦洗表皮
2/15. 把柚皮切成长条状
3/15. 用刀去除白色的瓤部分,留下薄薄的黄色的外皮,越薄越好,越薄越好,白瓤多了苦味就重了
4/15. 切丝,越细越好
5/15. 把切好的柚皮丝过水煮7-8分钟,略微去下苦水。
6/15. 把柚丝重新入锅,加入适量冰糖和一小碗水,开始熬煮。
7/15. 柚丝成透明状并且锅里水分快没有了。
8/15. 这时把拨好的柚子肉全部倒入锅内,用中小火开始慢慢熬吧。
9/15. 20分钟以后
10/15. 40分钟以后
11/15. 一个小时以后就是这样了,水分完全没有了
12/15. 待完全冷却后加入1千克的蜂蜜搅拌均匀
13/15. 装瓶
14/15. 可以品尝啦!
15/15. 美容养颜哦!