主料 | ||
中硬豆腐2块 | 虾仁5-8只 | 蟹棒3-4条 |
辣白菜4-5叶 | ||
辅料 | ||
味噌汤料3大匙 | 盐适量 | 酒适量 |
胡椒粉适量 | 鸡精适量 |
1/7. 开锅加半锅水和辣白菜,沸水后慢火熬15-20分钟,把辣白菜的味熬出来;
2/7. 与此同时把虾仁用盐、酒和白胡椒粉稍抓腌,蟹棒切成块;
3/7. 将豆腐切成块;
4/7. 把豆腐倒入汤中,加入味噌汤料,撒少许胡椒粉,中火,把豆腐煮透;
5/7. 把豆腐倒入汤中,加入味噌汤料,撒少许胡椒粉,中火,把豆腐煮透;
6/7. 加入虾仁和蟹棒,汤一再烧开关火即可。在食用时可撒几滴麻油。
7/7. 加入虾仁和蟹棒,汤一再烧开关火即可。在食用时可撒几滴麻油。