咖喱饭

1/10. 准备好食材

2/10. 土豆切丁，放入冷水，以免氧化

3/10. 洋葱切片，控干水份

4/10. 胡萝卜切丁，控干水分

5/10. 起热锅，放入橄榄油

6/10. 爆炒洋葱，胡萝卜丁

7/10. 加入土豆，爆炒

8/10. 加入适量水跟咖喱粉，大火煮

9/10. 加入瘦肉（很多喜欢最开始爆炒瘦肉，但我喜欢起锅放肉，比较嫩。最好加点豆粉，更嫩滑），加入适量白胡椒粉，提味！