主料 | ||
里脊肉600切成4条克 | 海鲜酱2汤匙 | |
辅料 | ||
蜜汁叉烧酱1瓶 | 蜂蜜2汤匙 | 麦芽糖1汤匙 |
苏打粉1/2茶匙 | 红糖1汤匙半 | 上等生抽1汤匙半 |
玫瑰露酒1汤匙 | 红色素粉末1茶匙 | 五香粉1/2茶匙 |
麻油2茶匙 |
1/7. 里脊肉切成两长条(也可以用五花肉,这样精、肥相间,味道会更好)
2/7. 超市买来的现成瓶装叉烧酱。
3/7. 取出适量叉烧酱和肉混合在一起,放进冰箱腌制至少8小时。
4/7. 将飞利浦AirFryer预热至200度约5分钟。
5/7. 把腌制好的叉烧猪肉取出,去除多余的叉烧汁,放进飞利浦AirFryer炸篮,设置时间10分钟,等叉烧变成金红色,将剩余的叉烧汁抹在叉烧上,再抹上蜂蜜翻一面继续烘烤。
6/7. 再以低温160度,烘烤到叉烧变成焦红色即可。
7/7. 煎炸焗煨烤,飞利浦空气炸锅--空气烹饪,领跑健康!