主料 | ||
牛腱肉6片 | ||
辅料 | ||
中筋面粉500克 | 小葱1根 | 小黄瓜1根 |
甜面酱15毫升 | 热水300毫升 | 京葱3根 |
盐5克 | 白胡椒粉适量 | 橄榄油10毫升 |
1/7. 将中筋粉加入热水搅拌,撒入盐及橄榄油,揉至面团光滑,用保鲜膜包起来,醒面团15分钟。
2/7. 将醒好的面团擀平0.5厘米的厚度,撒上少许橄榄油及胡椒粉,将面皮卷起,分成3段,再包上保鲜膜醒面30分钟。
3/7. 将醒好的面团擀成长方形,中间撒上葱花,卷成蜗牛形状用擀面杖摊平。
4/7. 将飞利浦Airfryer温度调至200℃,预热5分钟。
5/7. 将摊平的饼皮平放入炸篮内,时间设置6分钟,完成后取出备用。
6/7. 将葱油饼的一面抹上一层甜面酱再放上牛腱肉、京葱、黄瓜条,将饼卷起后切成段即可食用。
7/7. 煎炸焗煨烤,飞利浦空气炸锅--空气烹饪,领跑健康!