意大利面，又称之为意粉，是西餐品种中最接近中国人饮食习惯，最容易被接受的。关于意大利面条的起源，有说是源自古罗马，也有的说是由马可;波罗从中国经由西西里岛传至整个欧洲的讲法。 作为意大利面的法定原料，杜兰小麦是最硬质的小麦品种，具有高密度、高蛋白质、高筋度等特点，其制成的意大利面通体呈黄色，耐煮、口感好。
宝宝很爱吃必胜客的意面，回家按照自己的方式煮一碗，宝宝连连称赞：好吃得不得了！这个做法属于中国式的意面吧，味道不错，所以推荐给大家。
宝宝很爱吃必胜客的意面，回家按照自己的方式煮一碗，宝宝连连称赞：好吃得不得了！这个做法属于中国式的意面吧，味道不错，所以推荐给大家。
| 主料 | ||
| 意面300克 | ||
| 辅料 | ||
| 洋葱半个 | 胡萝卜一小段 | 火腿一段 |
| 牛肉100克 | 西红柿半个 | 番茄酱适量 |
| 黑胡椒粉少许 | 盐适量 | 橄榄油适量 |
香浓意大利面的做法，共13个步骤
1/13. 准备好意面
2/13. 准备好其他辅料
3/13. 锅里水烧开，加入一小勺盐、少许橄榄油，放入意面煮12分钟左右。（个人喜欢软一点的，所以多煮了一会）
4/13. 洋葱、胡萝卜、火腿、西红柿、牛肉都切成小丁
5/13. 牛肉里放入少许生粉抓匀
6/13. 意面捞出沥干水分，倒入少许橄榄油拌匀
7/13. 锅内倒入适量橄榄油，倒入牛肉丁爆香
8/13. 放入洋葱丁和胡萝卜丁继续翻炒
9/13. 放入西红柿丁和火腿丁继续翻炒
10/13. 加入番茄酱、黑胡椒粉、盐，翻炒均匀
11/13. 加入少量开水煮一分钟
12/13. 将肉酱倒在意面上即可
13/13. 也可以将意面倒入锅里拌匀出锅
小窍门
一：煮面条时，水开后先放适量盐和少许橄榄油，以防面条粘连，也更好地入味；
二：要想保持面条的劲道，可以煮8分钟左右，捞起，似乎半生不熟的感觉，根据个人的口感；
三：煮好的面条不建议过凉水，用少许橄榄油拌一下，防粘连；
四：肉酱可以直接放入碗里拌匀，也可以将面条倒入肉酱锅里拌好后起锅。
二：要想保持面条的劲道，可以煮8分钟左右，捞起，似乎半生不熟的感觉，根据个人的口感；
三：煮好的面条不建议过凉水，用少许橄榄油拌一下，防粘连；
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