主料 | ||
牛腩500克 | 胡萝卜1个 | |
辅料 | ||
土豆2个 | 咖喱20克 | 洋葱1个 |
咖喱块15克 |
1/20. 牛腩一块
2/20. 土豆切块泡水
3/20. 备佐料
4/20. 牛腩切小方块
5/20. 姜蒜热油爆香
6/20. 牛腩入锅翻炒
7/20. 爆炒牛腩
8/20. 加老抽调色入味
9/20. 倒入高压锅
10/20. 高压15分钟
11/20. 洋葱切圈
12/20. 平底锅,加油加洋葱圈
13/20. 打入鸡蛋
14/20. 牛腩15分钟出高压锅
15/20. 单面煎蛋
16/20. 牛腩入炒锅加热水加咖喱块
17/20. 加土豆加胡萝卜煮着
18/20. 加椰汁,有椰浆更棒
19/20. 大火收汁
20/20. 出锅,加上蛋,完工
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