双色花卷

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一直喜欢用紫薯来做美食，喜欢那一抹迷人的紫色，以前做的紫薯馒头蒸过后总是变得很暗淡，今天的这个双色花卷也是紫薯做的，看上去像粉红色，是跟诗心学的在紫薯馅里加了柠檬汁，蒸出来颜色大不一样，特别鲜艳，朋友们可以试试哦。

双色花卷的做法，共9个步骤

1/9. 原料图。

2/9. 把面料分成两份，把紫薯加到其中一份里，分别加入酵母后揉成光滑的面团。

3/9. 放温暖处发酵至原来的两倍大。

4/9. 放温暖处发酵至原来的两倍大。

5/9. 排气后分别擀成厚度形状相同的片状。

6/9. 叠在一起

7/9. 卷起来，尽量紧一点。

8/9. 切成段放蒸笼发酵20分钟再大火蒸20分钟，关火后过2-3分钟取出。

9/9. 切成段放蒸笼发酵20分钟再大火蒸20分钟，关火后过2-3分钟取出。

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