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鸡蛋肠粉

鸡蛋肠粉

Flyer菲儿29

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肠粉粉是网购的,网购一直没做啊,下次试试看自己配粉,那就想吃就能自己做来吃,其实做肠粉也不难啊,就是麻烦点啊。配料按自己喜欢添加。
如果喜欢软一点,米浆就要稀一些,稠一些比较硬一些。少少材料就可以做一顿简单早餐了,配个白粥就更美味了。
平时在外面吃肠粉,我都是吃鸡蛋的,鸡蛋美味又方便,比吃肉更香。这是我跟宝宝2个人分量啊。
主料
鸡蛋1个肠粉粉100克
辅料
适量生抽适量芝麻油适量
食用油适量

鸡蛋肠粉的做法,共7个步骤

鸡蛋肠粉的做法图解1

1/7. 准备材料。

鸡蛋肠粉的做法图解2

2/7. 粉加适量清水调成流动的糊。

鸡蛋肠粉的做法图解3

3/7. 披萨盘放在锅里蒸热,刷上油。

鸡蛋肠粉的做法图解4

4/7. 倒入粉浆。

鸡蛋肠粉的做法图解5

5/7. 倒入鸡蛋液,葱花。

鸡蛋肠粉的做法图解6

6/7. 热水上锅蒸至透明拿出。

鸡蛋肠粉的做法图解7

7/7. 用刮板把肠粉刮下来,淋上酱油,淋少许麻油。

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营养信息

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  • 鸡蛋肠粉热量99 千卡
  • 脂肪9.51 克
  • 蛋白质12.56 克
  • 碳水化合物0.72 克
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