香葱芝麻苏打饼干

1/10. 将面团的材料混合揉和在一起，活成面团，盖上保鲜膜室温发酵30分钟。

2/10. 黄油要隔水融化，将油酥配料也活成面团。加了少量水，小厨的方子偏干。

3/10. 将面团擀成长方形面片。我擀的不太规整。

4/10. 将一边从三分之一处向中间折叠。另一边也向中间折。

5/10. 将上边从三分之一处向中间折叠。下边也向中间折。折好后收口向下，再重复4、5步骤两次。

6/10. 三轮折叠后，将面皮擀成长方形，中间放上油酥。包裹好后再重复三轮折叠。

7/10. 最后擀成薄薄的面片，用叉子在面皮上刺上均匀的小孔。

8/10. 用刀切割成正方形。

9/10. 排入烤盘，放温暖的地方进行最后发酵。30分钟后，面片略微变厚即可放入预热好的烤箱。