提高精力大豆中的蛋白质，可以增加大脑皮层的兴奋和抑制功能，提高学习和工作效率，还有助于缓解沮丧、抑郁的情绪。

豆浆有四种花样新吃法用豆浆煮饭豆浆和精白米一起煮饭，不仅可以营养互补，还能延缓血糖上升的速度。

做法:熬一锅小米粥，用汤匙撇出小米粥上层的精华——米油，空腹喝下，有很好的养脾胃的疗效，每天早晚均可服用。

我国的荞麦种植面积和产量仅次于俄罗斯，居全球第二位，其中苦荞比例占3成，是世界上惟一一个人工栽培和食用苦荞的国家。

研究表明，这类物质可能具有与阿司匹林相似的抗炎作用，在一定浓度下可以降低血小板的活化，转移自由基在血管壁上的沉积，因而具有预防心血管疾病的功能。

那到底怎样的杂粮配方能起到保健功效，这些杂粮配方又可以起什么样的防治疾病作用呢?今天就随小编一起来看看。

④抑制癌症黑豆中的异黄酮是一种植物性雌激素，能有效抑制乳腺癌、前列腺癌和结肠癌，对防治中老年骨质疏松也很有帮助。

巴马人说红粳米红粳米是巴马人最喜欢的主食之一，其呈椭圆形颗粒状，较圆胖，半透明，表面光亮，腹白度较小，具有很高的营养价值。

大部分粗粮都属于全谷，比如小米、大黄米、各种糙米(包括普通糙米、黑米、紫米)、小麦粒等，也包括已经磨成粉或压扁压碎的粮食，比如燕麦片、全麦粉。

提高精力:大豆中的蛋白质，可以增加大脑皮层的兴奋和抑制功能，提高学习和工作效率，还有助于缓解沮丧、抑郁的情绪。

增强记忆:花生果实中的卵磷脂和脑磷脂，是神经系统所需要的重要物质，能延缓脑功能衰退，抑制血小板凝集，防止脑血栓形成。

苦荞蛋白具有降低血液胆固醇，抑制脂肪蓄积的作用，从而帮助疏通血管，促进血液循环，辅助降低血脂、血压，对于高血压、高血脂，以及其它一些心脑血管疾病都有一定保健功效。

虽然大豆在我们饮食中占有如此重要的地位，但有关大豆的一些事实真相你未必完全了解，因而有必要对其有一个清楚的认识。

在所有主食中，玉米的营养价值和保健作用都是最高的，含有的维生素b族等营养物质对于抗衰老、预防心脏病有很大的好处。

五常市地处黑龙江省南部，属于中温带大陆气候，无霜期140天，平均年降水量608毫米，年日照2629小时。

日本研究证明，糙米饭的血糖指数比白米饭低得多，在吃同样数量时具有更好的饱腹感，有利于控制食量，从而帮助肥胖者减肥。

而燕麦的独特之处则在于，它除了附有足够的淀粉以外，更拥有充分的蛋白质及其膳食纤维供应:燕麦中水溶性膳食纤维区别是小麦及其玉米的4。