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揭秘番石榴的功效与作用

导读:番石榴营养价值高,以维生素c而言,比柑桔、香蕉、木瓜、番茄、西瓜、凤梨都高,铁、钙、磷含量也丰富,种子中铁的含量更胜于其它水果,所以最好能一起食下去。

一、番石榴的功效与作用有什么

番石榴,俗称芭乐或拔子。台湾芭乐为金娘科番石榴属果树,肉质非常柔软,肉汁丰富,味道甜美,几乎无籽,风味接近于和台湾大青之间。它的果实椭圆形,颜色乳青至乳白,极其漂亮,含有大量的钾、铁、胡萝卜素等,营养极其丰富。芭乐是台湾的土生水果之一,还是一等一的减肥水果。

1.番石榴营养丰富,可增加食欲,促进儿童生长发育

2.含有蛋白质、脂肪、糖类、维生素A、B族维生素、维C,钙、磷、铁

3.番石榴营养价值高,以维生素C而言,比柑桔、香蕉、木瓜、番茄、西瓜、凤梨都高,铁、钙、磷含量也丰富,种子中铁的含量更胜于其它水果,所以最好能一起食下去。

4.多吃可以预防老化,有排除体内毒素的功效。

温馨提示:番石榴的功效与作用包括增加食欲、促进儿童生长发育、预防老化、排除体内毒素等。生长发育期的儿童、高血压、糖尿病、肥胖症及肠胃不适者等都可以适量地食用番石榴,对人体有好处。

二、番石榴叶有哪些功效

具有燥湿健脾、清热解毒的功效。番石榴叶能降血糖。番石榴叶能有效补充人体缺乏的多种营养素,且其中的粗纤维能帮助人体清除肠道垃圾,对糖尿病患者有很好的帮助。番石榴能健脾补肾、提神养血。每日服用番石榴叶煮成的水,可治疗痢疾、肠炎等。番石榴叶能预防癌变。番石榴叶具有防止细胞遭受破坏而导致的癌病变,避免动脉硬化的发生,抵抗感染病。还能维持正常的血压及心脏功能。番石榴叶消炎止血。番石榴叶具有收敛止泻,消炎止血的作用。

用番石榴叶泡茶喝不仅可以补充人体每日需要的维他命、矿物质和纤维质,避免便结、腹胀感,还可辅助降低血糖。那么,番石榴叶茶的适宜人群有哪些呢?番石榴叶茶任何人士均可长期饮用,尤其适宜糖尿病患者、血糖偏高的人群。番石榴叶泡茶喝非常有利于糖尿病的血糖控制,有助于糖尿病人降低血糖、血脂、增强胰岛素的敏感性,稳定控制血糖,预防糖尿病的并发症。研究表明,番石榴对于2型糖尿病患者的食疗效果较好,对于尚有部分胰腺功能的糖尿病患者有一定的疗效。

三、爱上火的人要少吃番石榴

营养师指出,番石榴性温,味甜、酸、涩,有收敛固涩的功效,一般健康人群都可食用,孕妇也能吃。但是,平时容易上火的人及胃肠消化功能不好的人要少吃。糖尿病人要在正常用药的前提下可适量吃,但不能把降糖的希望完全寄托于番石榴。

爱上火、消化功能差的人不要多吃番石榴

“番石榴的营养物质丰富多样,含有蛋白质、多种维生素、矿物质及膳食纤维,多数人都可以吃。在上市季节,买些放在家里,每天吃半个到一个,都没有问题。”尤华智医师说。“但是便秘的人要吃就要先区分便秘的类型,因为番石榴性温收敛,由于上火、胃肠火热引起便秘的人士吃多了就会加重便秘。

从另一个角度说,番石榴的纤维素丰富,能够增加大便的量,这对于气虚无力排便的便秘人士来说,番石榴吃多了更会加重排便的难度,使便秘更严重。”另外,番石榴特别是里面的籽,不太容易消化,所以消化功能差的人,有胃病、胃出血、肠出血疾病的人也不建议多吃。

四、番石榴与什么食物相克呢

石榴的营养特别丰富,含有多种人体所需的营养成分,果实中含有维生素C及B族维生素,有机酸、糖类、蛋白质、脂肪,以及钙、磷、钾等矿物质。据分析,石榴果实中含碳水化合物17%,水份79%,糖13~17%,其中维生素C的含量比苹果高1~2倍,而脂肪、蛋白质的含量较少,果实以品鲜为主。石榴是石榴科植物石榴的果实。原产于西域,汉代传入中国,主要有玛瑙石榴、粉皮石榴、青皮石榴、玉石子等不同品种。成熟的石榴皮色鲜红或粉红,常会裂开,露出晶莹如宝石般的子粒,酸甜多汁,虽吃着麻烦,却回味无穷。因其色彩鲜艳、子多饱满,常被用作喜庆水果,象征多子多福、子孙满堂。石榴成熟于中秋、国庆两大节日期间,是馈赠亲友的喜庆吉祥佳品。石榴能消除女性更年期障碍。

石榴不能和什么一起吃:

1.石榴不可与西红柿、螃蟹、西瓜、土豆同食。

2.服用人参时忌吃石榴。

3.若与土豆同时服用,可用韭菜泡水喝下去解毒。

教你如何快速吃石榴

首先我们把从市面上买来的石榴拿出来,放到干净的桌面上.拿一块干净的布,放到石榴的下面,拿出水果刀,把石榴从中间切成两半。切开后,我们可以试着取出里面的果粒,真是相当的不容易啊,而且还是一颗一颗的,估计没耐心的人最烦的就是吃石榴了。这时候别急,先拿出事先准备好的脸盆,倒入干净的水,接着再把切开的石榴拿过来放入水中。在水中把原来切成一半的石榴用力掰成两半。然后再掰,把石榴里面的果粒都给取出来,因为放水里,所以取出果粒非常的简单。不一会儿,全部的果粒就会取出来,沉在水底了。接着,上面会浮着一些石榴里面的果衣,拿出另外一个盆,将水倒入进去(别连果粒都一起到进去)倒完后,再拿出一个盘子,把盆里面的果粒都拿出来,放到盘子里。这样就可以了,以后吃石榴完全可以用这个办法,简单而且实用,以后就不用再烦吃石榴了。

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