白条鱼的功效与作用_白条鱼的使用效果_白条鱼的适用人群

白条鱼的功效与作用

白条鱼肉含有叶酸、维生素B2、维生素B12等维生素，有滋补健胃、利水消肿、通乳、清热解毒、止嗽下气的功效，对各种水肿、浮肿、腹胀、少尿、黄疸、乳汁不通皆有效；

鱼肉的肌纤维比较短，蛋白质组织结构松散，水分含量比较多，因此，肉质比较鲜嫩，和禽畜肉相比，吃起来更觉软嫩，也更容易消化吸收。

白条鱼的使用效果

清热除火，祛脂降压，通乳生乳，养胃，利尿消肿。对消化系统疾病，心脑血管系统疾病有辅助治疗作用。

白条鱼的适用人群

一般人群均可食用，痛风病人除外，更适宜乳母，老人，久病体虚人群。