鸭胗能和木耳一起吃吗/同吃_鸭胗和木耳相克吗

鸭胗不能和木耳一起吃，鸭胗和木耳相克，一起吃可能会引起不适。

鸭胗具有促进消化、帮助消化、消食导滞、除热解烦、消渴等功效。可用于遗溺、呕吐反胃、牙疳口疮、疳积、食积胀满等症。

鸭胗每100克热量92千卡。一份鸭胗293克，热量为270千卡。相当于吹号角135分钟所消耗的热量。

盐水鸭胗的做法

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所需材料：
鸭胗 4克、花生 适量、洋葱 适量、香菜 适量、葱 适量、花椒 适量、红辣椒 适量、八角 适量、辣椒油 适量、桂皮 适量、香叶 适量、料酒 适量、胡椒粉 适量、盐 适量、大蒜 适量、姜 适量
做法步骤：
1、在鸭胗中放入适量的盐；
2、用力搓， 特别是皱折处；
3、再用流水清洗干净；
4、锅中放入适量的水，加入鸭胗，再放入姜片、葱段、花椒、干辣椒、八角、桂皮、香叶、料酒和适量的盐；
5、盖上盖， 大火煮开， 小火煮上半个小时；
6、煮好后捞出放凉， 切成片；
7、再加入适量的香菜、洋葱、花生、蒜末、红辣椒、白醋、盐、花椒粉和辣椒油；
8、搅拌均匀即可；
9、端上桌啦。
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